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揭西县良田乡岸洋村因地制宜发展“一村一品”
发布时间: 2021-04-21 来源: 揭阳日报 作者: 记者 张秀川 通讯员 陈财良


  进入4月份以来,揭西县良田乡岸洋村苦笋生长迅猛,采摘苦笋就如同与时间赛跑。峰岚种养合作社的社员们每天早早来到苦笋林中,腰间别着七八个编织袋,手上戴着厚厚的手套,根据苦笋的成熟度进行分类采摘(见上图。陈财良 摄),并迅速做好深加工,防止进一步“老化”,影响食用口感。


  每年三四月份,苦笋这一季节性植物便破土而出,冒出“尖尖角”,批量上市的苦笋风味独特,具有清热、除湿、利尿、明目等特殊功效,自然成为老百姓餐桌上的美味佳肴。


  揭西县良田乡海拔高云雾深,长出来的苦笋甘嫩可口,深受欢迎。岸洋村(苦笋)更是入选首批广东省“一村一品 一镇一业”专业村名单。


  揭西县峰岚种养专业合作社是揭西县良田乡岸洋村一家以种植茶叶、苦笋、番薯、橄榄和生产蜂蜜为主的新型农村合作组织机构。合作社苦笋种植基地位于海拔800多米的高山地区,周边云雾缭绕、峰岚叠嶂,眼下正值苦笋采摘的季节。


  据介绍,苦笋需要经过水煮、摊凉、去皮、精筛、细选、分装等一系列工序,最后将它冷藏状态下保存,保障它的品质。岸洋苦笋酥脆爽口,苦后回甘品质上乘声名在外,深受广大消费者和客商的认可。近年来,苦笋市场前景广阔,基本处于供不应求的状态,有的收购商蹲点等候或提前电话预定,这也让群众都尝到了致富奔康的甜滋味。


  峰岚种养专业合作负责人表示,要积极探索和发展岸洋苦笋种植技术,不断壮大岸洋苦笋种植规模,引导广大群众逐步形成苦笋种植产业链,让农户们获得丰厚的经济效益,促进更多产业实现高质高效发展。