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揭阳市市场监管部门:再次开展“湿粉统一查”行动
发布时间: 2021-03-07 来源: 作者: 记者 蔡泽青 通讯员 廖征

  为切实解决湿粉类食品突出问题,防范食物中毒事件发生,根据广东省市场监管局“湿粉统一查”行动工作部署,近日,市市场监管局组织开展今年第三次“湿粉统一查”行动,全市食品监管人员全体出动、集中力量针对湿粉类食品生产经营行业开展大检查。

  此次“湿粉统一查”再行动在前期工作基础上,突出重点,保持高压态势,在食品生产环节重点落实“七查”,即查许可情况、查进货查验、查产品包装、查标签标识、查生产加工过程控制、查贮存与交付、查两项制度落实情况;在食品经营环节重点强化对农贸市场湿粉类食品销售者、湿粉类批发商和小餐饮等业态的主体资格、进货查验和食品标签标示等内容的检查。

  今年以来,全市共检查湿粉类食品生产加工单位9家次,农贸市场459家次,食品销售者1665次,餐饮服务提供者1126家次(其中学校食堂68家次),立案查处1宗,罚没金额1万余元。通过开展“湿粉统一查”专项行动,进一步巩固前期风险隐患排查工作成果,压实生产经营者食品安全主体责任,切实保障我市人民群众湿粉类食品消费安全。